昨年は３種類のジャガイモを栽培しましたが、今年はメークイン・男爵と２種類にし、
量は昨年より倍以上に増やしました。
今年も昨年同様、切口を逆さにして植え付けました。
通常、切口を下に向けて植え付けますが、逆さに植えることで
病気に強いジャガイモが育ちます。
逆さ植えにした場合、芽は一度下に伸びた後、上へ向かって伸びることになるため、
弱い芽は成長を止めて強い芽だけが生き残ります。
通常植えに比べて、芽の数は少なくなりますが、
大きなイモがたくさんできるそうですよ。
保存もでき、いろんな料理にも使えるジャガイモが
たくさん収穫できる日が楽しみです。
ジャガイモは比較的、栽培管理がしやすいので、家庭菜園にオススメですよ。
弊社社長も菜園部員として一汗かいて作業した植え付けの動画を是非ご覧ください。